石川台にある「Yahho(ヤッホー)」に行ってきました。「とんかつ」と「カフェ」と「bar」いう不思議な組み合わせのお店です。
昼と夜でメニューが変わり、とんかつは昼営業のみで、夜の bar 営業は南アフリカ産の赤ワインにこだわりが見られます。
カウンター越しに見える調理の様子が非常に丁寧です。
ロースかつは香りつけにマーガオが振られています。マーガオは爽やかなレモングラスの香りがするスパイスです。塩が皿の奥側に乗っています。
「塩」か「いりこだし」でいただきます。お好みで一味を使います。
肉厚なのにさらりと食べられるので不思議な感覚です。
肉厚のヒレはとても柔らかいです。
セットのサラダとスープもこだわりが見てとれます。
南アフリカ産のワインが揃っています。
サイフォンコーヒーも丁寧に淹れてくれるのでおすすめです。
夜の部も雰囲気が良さそうです。また行った際にアップします。
| 店名 | Yahho (ヤッホー) |
| 住所 | 大田区東雪谷2-21-1 |
| 営業時間 | 火〜金・祝祭日 12:00～23:00 土 6:30～23:00 |
| 店休日 | 日・月 (不定休あり) |
| 電話番号 | 070-8967-7022 |
| URL | https://yahho.tokyo/ |
