【平和島】豊洲市場直送「鮭虎」のキッチンカーが毎週土曜日、旧東海道・海苔問屋「川島屋」前に出現

平和島駅から徒歩5分の旧東海道沿いにある海苔問屋「川島屋」前に、豊洲市場直送「鮭虎」のキッチンカーが毎週土曜日(※)にやってきています。

場所は、「セブンイレブン大森本町2丁目店」から路地を入ったところにあり、キッチンカーが出る日はセブンイレブン前に看板があるので分かりやすいです。

「鮭虎」は、築地市場、豊洲市場にて仲卸の経験を経て独立された方々が運営しているお店で、毎朝豊洲市場に買い出しに行き、高級料理店に卸すような、厳選した魚を仕入れています。

店主さんは大森にお住まいとのことです。

「丼もの」「肴」どちらのメニューもおいしいので是非行ってみてください。

(※お休みの週もあるので、出店スケジュールはお店の Instagram をご確認ください。)

肴メニュー看板
日替り丼の案内看板 本日は青森県大間産天然本マグロ中落ち丼 本日のオススメ アブラカレイみりん干し
キッチンカー正面
キッチンカー斜めから 開店の11時には10名ほどの行列ができていました
2022年7月からスタートしています だんだんお客さんが増えているそうです
丼メニュー 一番人気は鮭虎丼です
キッチンの様子
日替り丼 本日は青森県大間産天然本マグロ中落ち丼

「鮭虎」で使用する海苔は高級海苔専門店「川島屋」の海苔を使用しているとのことです。

高級海苔ならではの、風味が良く、口の中でさっと溶ける海苔で、本マグロともよく合います。

定番メニュー 鮭親子丼
定番メニュー 肉厚うな重 かなりの肉厚です

どれもおいしかったです。

毎週土曜日が楽しみになりますね。

店名鮭虎
出店場所大田区大森本町2-3-3
営業日毎週土曜日
(不定休あり)
営業時間11時頃から無くなり次第終了
URLhttps://www.instagram.com/syaketora1/

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