2023.4.12 追記 Bistrot「umi to daichi」(ビストロ ウミトダイチ)は閉店しました。
蓮沼駅から徒歩20秒の、Bistrot「umi to daichi」(ビストロ ウミトダイチ)に行ってきました。
トップの写真は、魚介の冷製パスタです。
今回の前菜は、ガスパチョ、レタスサラダ、ラタトューユです。
ガスパチョは、主に夏野菜、ニンニク、オリーブオイルをミキサーにかけて作る冷製スープです。そのままでもレタスサラダと一緒に食べても合いました。
パスタの中には、生サンマ、シメサバ、アサリ、キュウリ、トマトなどが入っています。
ラズベリービネガーを使用したシメサバは、フルーティで軽い酸味がオリーブオイルにあう美味しいパスタでした。
他に、プレートランチもあります。
オーナーが、インテリアデザインの仕事もされているそうで、壁紙や照明など細部にわたってセンス良く飾られていました。
メニューの写真は外看板のみです。料理はその日に仕入れた食材によって変わるとのことでした。
ランチタイムに、良い食材を使った贅沢な食事が出来て、午後の仕事も頑張れそうです。
また必ず行きたいと思います。
| 店名 | Bistrot「umi to daichi」(ビストロ ウミトダイチ) |
| 住所 | 大田区西蒲田7-17-3 |
| 営業時間 | 火〜土 11:30〜14:00 17:00〜23:00(L.O22:00) |
| 電話番号 | 03-6428-6768 |
| 定休日 | 月・日(第1、第3) |
| URL | https://instagram.com/umito_daichi |
