【大森東】沖縄料理「たいよう食堂」が沖縄そばメニュー再開

大森町駅と昭和島駅の間くらいにある、沖縄料理「たいよう食堂」が沖縄そばを再開したので行ってきました。

たいよう食堂さんは、フランス料理出身シェフが料理を担当しています。

この沖縄そばは、だしを取るところからスープを作っていて、化学調味料不使用の一杯 ※ となっています。

※紅ショウガのみ市販品

食べてみると、優しい味で、食べ進めると止まらなくなります。

3種類とも食べてみましたが、編集部イチオシは、ソーキの柔らか煮が上に乗っている「ソーキそば」でした。

トロトロのソーキの柔らか煮が口の中でさらにとろける食感がとても良いです。

ぜひ食べに行ってみてください。