池上生まれ池上育ちの鍋山君がやっているショットバー。
近所のショットバー・ブルールームで修行して独立。
開業してもう5年目なのですね。
当初はテーブル席もあったのですが、
全てカウンター席にしてから、とても落ち着いた雰囲気になってます。
お酒好きのマスターなので、お酒の種類が豊富です。
開業当時、ショットバーに全く馴染みの無かった私。
「マッカランの12年シェリー樽を」とかさらっと言えるようになったのは、
ここのお店のおかげなのです。
当時はレイモンド・チャンドラーの小説を読んだりもしていたので、「ギムレットのダブル」とか言ってみてました。
ハードボイルド憧れますね。
しかし今日はビールを頼んでしまう(^_^;)
お通しは自家製です。
マスターは料理好きなので、
前もってリクエストしておけば色々作ってくれるそうです。
これは常連さんのfacebookから拝借したものですが、
ターキーとビーフシチュー。
おいしそうですね～
珍しいお酒の情報はfacebookページで更新しているので、
たまに覗いてみてくださいね。
https://www.facebook.com/shotbar.burst
是非(^^)
