池上にある、とんかつ燕楽（えんらく）に行ってきました。
池上の燕楽は、新橋・燕楽にて18年修行し、軒分けされたお店です。
燕楽は、新橋(御成門)、池上、千鳥町の3店舗ありますが、池上が人気で、ミシュランガイドにも池上のみ「ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理」として掲載されています。
ミシュランガイドの説明を載せておきます。
地域に根差した店は、家庭的な雰囲気に包まれている。主人は、肉の繊維が細かく良質な脂を持つ三元豚を好んで仕入れる。ラードでじっくりと揚げたとんかつ。香ばしい衣をまとい、肉厚ながらやわらかい。瑞々しい切りたてのキャベツ、具だくさんの豚汁にも、妥協のない職人仕事が見て取れる。
とんかつ 燕楽 – Tokyo – ミシュランガイドレストラン
トップの写真はロースカツ 200g です。
ロースは肉厚なのに、口の中で甘くとろけます。衣はさっくりです。
ロースカツは断面を見るとボリューム感が分かります。厚みが3cmほどあります。
すごいボリュームですが、美味しいので食べきれてしまいます。
ヒレは柔らかくて上品です。
定食にはセットでご飯・豚汁・漬物・ポテトサラダが付いてきます。
自家製のポテトサラダはクリーミーで、とんかつと良く合います。
付け合わせのキャベツはとんかつを揚げるタイミングで切り始めるので鮮度が良く、キャベツの甘さが感じられます。
とんかつに付ける調味料は、岩塩で食べ始めて中盤からソースにする人が多いように感じます。ランチの時間帯はソース派の人が多いように感じます。
カツ丼とヒレカツ丼も人気です。
カツカレーは開店直後は仕込みがまだのことが多いので、カツカレーを食べたいときには少し遅めの時間帯に行くと良いです。
仕込んでいないときもあるので、頼めたらラッキーくらいの気持ちで頼みましょう。
カツカレーにも豚汁が付きます。カレーは甘めのルーです。
カレーのルーの中に角切りのロース肉がゴロゴロ入っているので、カツ、角切りのロース、それと豚汁の中に入っているロース肉スライスと、3種類の肉の食感が楽しめます。
ランチに行った際の、カツランチ(ロース 90g )の写真も載せておきます。
ランチタイムで一番人気、ランチタイムサービス品のカツランチ(ロース 90g )は、ポテトサラダが一緒に載っていて、ご飯と豚汁が付いてきます。ランチにちょうどいい量です。
ランチタイムにはいつも行列ができるお店なので、並ばずに食べたいときはディナータイムに行くのがおススメです。もしくは、開店時間(11時)数分前に到着するか、ランチタイム終了間際なら、ほぼ並ばずに入れます。
是非行ってみてください。
メニュー
| ランチタイムサービス品 カツランチ ロース90g | 1,150円 |
| とんかつ定食 ヒレ90g | 1,500円 |
| とんかつ単品 | 1,200円 |
| ロースカツ定食 200g | 2,500円 |
| ロースカツ単品 200g | 2,100円 |
| ヒレカツ定食 200g | 2,500円 |
| ヒレカツ単品 200g | 2,100円 |
| エビフライ定食 | 2,500円 |
| エビフライ単品 | 2,100円 |
| ミックス定食 エビ・ヒレ・牡蛎(冬季のみ) | 2,500円 |
| ミックス単品 エビ・ヒレ・牡蛎(冬季のみ) | 2,100円 |
| ご飯・汁物・お新香 | 各300円 |
| ご飯お代わり・ご飯大盛 | 100円 |
| かつ丼 | 1,200円 |
| ヒレカツ丼 | 1,600円 |
| カツカレー | 1,500円 |
| ポテトサラダ | 900円 |
| 瓶ビール(中瓶) | 600円 |
| 日本酒 | 550円 |
| 店名 | とんかつ燕楽（えんらく） |
| 住所 | 大田区池上6-1-4 |
| 電話番号 | 03-3754-8243 |
| 営業時間 | 11:00～14:30・17:00～21:00 |
| 定休日 | 日・月 |
